于烟火缭绕处看见美好 | 西湖大学美食节

来源:公共事务部 发布时间:2019-12-30 作者:张弛

农历12月开始的第一天

连绵的阴雨天,萧瑟的寒风

都抵挡不住ta的魅力

西湖大学美食节来了


23种小吃、2种西餐

6种中式点心、5种西式点心

还有3种水果

这是异域风味与地方特色的结合


不同食材

经过小火慢炖、或蒸煮煨焗

将美味、健康、营养有机融合

使菜肴呈现不同的口感

将食材的本真发挥到极致


都有啥?


细皮嫩肉的小乳猪被刷了一层酱色,看了直呼诱人!


“二师兄”浑身是宝,食堂上演“猪的诱惑”,手掰蹄花大受欢迎。


这是为外国朋友准备的烤火鸡,so sweet~


烤牛舌,牛杂,卤牛肉……牛肉爱好者在食堂大快朵颐,不亦乐乎。


awsl!羊蝎子、腊肠、手撕鸡、肺片、椒盐兔腿……简直是肉食爱好者的天堂。


全部大荤大肉,来点素的均衡一下。香干香、藕片脆,你要哪一样?


北风乍起,不少人可能会开始想起共同的儿时回忆——糖炒栗子,隆冬中能捧一把热乎乎的栗子,边吃边剥,美滋滋。


这些活灵活现的小刺猬可不是买来的,而是食堂心灵手巧的面点师傅一手一个捏出来的,最受西湖大家庭小成员们的喜爱。


场面太火爆,排队人太多,即便如此,切火鸡的师傅也还是不慌不忙,手起刀落,干净利落。


一到饭点,二楼开始大排长龙:

有机灵的跟前排的人套套近乎,顺点好吃的;

有纠结半天不知道要不要继续的,结果错过最佳排队时间;

还有成群结队来食堂“团队作战”的:分头行动,拿好就走……

小小食堂,热闹非凡。


饭后甜点不能少,一口甜一口咸,乃是吃多不腻的秘诀。


“小姐姐”,你是在为哪道甜点点赞?


凌晨四点后厨面团在悄悄发酵

八点早餐档口蒸气腾腾

十二点食堂二楼热火朝天地下饺子

夜晚的八点食堂总是亮着灯光在等待

做完实验饿了肚子的师生


这些都是我们在繁忙的科研学习之余

直击灵魂深处的感动


食物对于人的慰藉不仅仅在于口腹之欲的满足

它是亲朋好友欢聚中的锦上添花

它是人生失意落寞时的雪中送炭

它是远在千里的海外游子的一份乡愁

也是生命诸多美好中最原始的快乐


感恩食物

感恩ta带给我们的快乐

在新的一年里

一起继续在充满烟火气的校园里前行